*pinsa a lunga lievitazione, passata rustica, mozzarella, pomodorini confit, olive leccine, basilico

*pinsa a lunga lievitazione, salsiccia, passata di pomodoro giallo, mozzarella, cime di rapa, olio piccante su richiesta

pinsa a lunga lievitazione, buzzonaglia di tonno, acciughe, capperi, origano

pinsa a lunga lievitazione, passata di pomodoro giallo, mozzarella, gamberi*, rucola

pinsa* a lunga lievitazione, stracciatella, puntarelle alla crudaiola, pomodori lunghi essiccati al sole e basilico fresco

pinsa* a lunga lievitazione, mozzarella, verdure spadellate*, pomodorini confit